等电位间隔电位滴定法测定葡萄酒中游离二氧化硫

摘要：

目的:建立等电位间隔电位滴定法测定葡萄酒中游离SO2的方法.方法:采用间接碘量滴定,以等电位间隔法识别滴定终点.结果:方法RSD≤0.5％,游离二氧化硫回收率在94.50％ ～ 103.7％,与自动电位滴定法比较,相对误差小于1.0％.结论:间接碘量法无需碘标准溶液,等电位间隔电位滴定法识别滴定终点准确可靠,重现性好,适合葡萄酒中游离二氧化硫含量的测定.

关键词：葡萄酒、二氧化硫、间接碘量法、等电位间隔、电位滴定

所属期刊栏目：23

分类号：O657.1(分析化学)

在线出版日期：2013-06-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：603-604