HPLC法测定保健食品中的8种合成色素的研究
目的:建立保健食品中8种人工合成色素测定的高效液相色谱法.方法:样品经乙醇氨水提取后,聚酰胺粉吸附法净化,采用C18色谱柱,以甲醇和乙酸铵为流动相,梯度洗脱,保留时间和光谱图定性,外标法峰面积定量.结果:该方法各组分检出限为0.12 mg/kg ~ 1.0 mg/kg,线性范围为1.0 mg/L ~ 50.0 mg/L,加标回收率为80.0% ~ 99.5%.结论:该方法操作简便、准确可靠,能够同时检测保健食品中8种合成色素的含量.
HPLC、保健食品、合成色素
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O657.7+2(分析化学)
福建省卫生厅青年科研课题项目2012-2-25
2013-03-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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