一起由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒的病原学检测

摘要：

目的:快速分离病原菌,追溯其食源性疾病的来源.方法:采集食物中毒者剩余食物、呕吐物、粪便,进行病原学检测,同时采集病人的双份血清进行相应的抗体检测.结果:在1份凉皮、1份呕吐物、2份大便中检出蜡样芽孢杆菌.其中凉皮、呕吐物中蜡样芽孢杆菌菌落总数＞ 106 cfu/g,病人双份血清中,蜡样芽孢杆菌抗体有四倍以上的增高.结论:按照WS/T.82-1996诊断标准,这是一起被蜡样芽孢杆菌污染的凉皮引起的食物中毒.

关键词：食物中毒、蜡样芽孢杆菌、病原学检测

所属期刊栏目：22

分类号：R446.5(诊断学)

在线出版日期：2013-02-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：2901-2902