番茄红素对自然衰老大鼠抗氧化功能的研究
目的:探讨番茄红素对自然衰老大鼠的抗氧化作用.方法:选用15月龄SD雄性大鼠48只按其血清丙二醛(MDA)含量分层随机分成4个组,根据样品的人体推荐量设166.6 mg/kg BW、83.3 mg/kg BW、41.7 mg/kg BW三个剂量实验组和一个阴性对照组.阴性对照组给予等体积的玉米胚芽油,每天灌胃一次,连续灌胃60 d.60 d后处死,测定超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH - Px)活性和过氧化脂质(LPO)含量(以MDA计)以及脂褐质(LIP)含量.结果:实验组的血清过氧化脂质(LPO)含量和组织匀浆液中的脂褐质(LIP)含量低于阴性对照组(P<0.05),组织匀浆液中SOD及GSH - Px活力高于于阴性对照组(P>0.05).结论:番茄红素对自然衰老大鼠具有抗氧化的功能.
番茄红素、抗氧化、自然衰老大鼠
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R151.3(营养卫生、食品卫生)
2012-12-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
2084-2087