EDTA滴定法测定保健食品中钙元素的改进研究

摘要：

目的:使用改进的EDTA滴定法测定保健食品中的钙元素.方法:采用干法消化样品,以硫化钠做掩蔽剂,进行EDTA滴定测定.结果:方法相对标准偏差为0.024％ ～0.29％,加标回收率为94.7％～98.8％,经t检验,与ICP-AES法测定结果无显著性差异.结论:改进的EDTA滴定法结果准确,操作简单安全,能够用来测定保健食品中的钙元素.

关键词：EDTA滴定法、ICP-AES法、钙

所属期刊栏目：22

分类号：O655.2(分析化学)

在线出版日期：2012-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1802-1803,1807