离子色谱法测定饼干中乙二胺四乙酸铁钠方法研究

摘要：

目的:研究用离子色谱法测定饼干中乙二胺四乙酸铁钠的可行性.方法:美国Dionex公司DX-120型离子色谱仪,ION Pac As14 4×250 mm分析柱,CDM-3电导检测器,2 mmol/L Na2CO3溶液,流速为0.82 ml/min,以保留时间定性,峰面积定量.结果:乙二胺四乙酸铁钠的最低检出限为10 mg/L；标准在10 mg/L～60 mg/L范围线性良好,相关系数为0.9990；RSD％为0.55％ ～0.65％；回收率为90％ ～ 97％.结论:采用离子色谱法测定饼干中乙二胺四乙酸铁钠的含量是具有分析时间短,准确度高,适合于饼干中乙二胺四乙酸铁钠含量的测定.

关键词：饼干、乙二胺四乙酸铁钠、离子色谱法

所属期刊栏目：22

分类号：O657.7+5(分析化学)

资助基金：汕头市重点科技计划项目汕府科”2011”46号

在线出版日期：2012-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1770-1771,1776