使用标准物质评定食品菌落总数的不确定度

摘要：

不确定度是与测量结果相联系的参数,是表征合理地赋予被测量值的分散性.在CNAS-GL07:2011提出检测实验室在不确定与检测结果的有效性或应用有关时;或在用户有要求时;或当不确定度影响到规范限度的符合性时;或测试方法中有规定时,必须提供测量结果的不确定度.

关键词：菌落总数、不确定度

所属期刊栏目：22

分类号：TS207.4(食品工业)

在线出版日期：2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1450-1451