2004年-2011年广西天峨县居民食用碘盐检测结果分析

摘要：

目的:检测广西边远山区的天峨县各乡镇居民近几年食用碘盐状况,为持续消除碘缺乏病及防治工作的决策提供科学依据.方法:根据《食盐卫生标准》要求进行随机抽样检测,2004年- 2011年每年在全县9个乡镇36个行政村每村随机抽取8户居民家中的食用盐品1份.结果:八年共抽取和检测居民家中食用盐样品共2352份,其中非碘盐29份,不合格107份,合格2216份.2005年该县碘盐的覆盖率、合格率及合格碘盐食用率分别为91.32％、80.68％和73.95％,通过整治目前各项指标均已达到100％.结论:2007年至今该县城乡居民家用食盐中未发现无碘食盐,居民基本实现食用合格碘盐的目标.

关键词：碘盐、碘盐合格率、居民户

所属期刊栏目：22

分类号：R151.4+2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：852-853