定西市安定区2007年-2011年居民碘盐监测结果分析

摘要：

目的:评估居民户碘盐监测结果,全面准确了解碘盐食用情况,为制定防治碘缺乏病策略提供科学依据.方法:根据《甘肃省2007-2011年碘盐监测实施方案》进行监测,按照GB/T13025.7 - 1999中直接滴定法定量测定盐碘含量.结果:居民户食用碘盐中位数为29.6 mg/kg,碘盐覆盖率99.17％；合格碘盐1369份,碘盐合格率95.87％.结论:安定区近5年的居民碘盐覆盖率、合格率、合格碘盐食用率均符合国家消除碘缺乏病标准,但碘盐的变异系数、非碘盐频数较高,还需加强监测,强化健康教育,打击私盐,确保持续的供应合格碘盐是消除碘缺乏危害的关键.

关键词：居民户、碘盐、碘含量、监测

所属期刊栏目：22

分类号：R151.4+2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：839-840