淋洗液在线发生-离子色谱法测定面制品中溴酸盐含量和其不确定度分析

摘要：

目的:建立面制品中痕量溴酸盐的淋洗液在线发生离子色谱测定方法.方法:面制品溶液在IonPac AS19型阴离子柱上,采用ASRS- ULTRA Ⅱ 4 mm阴离子抑制器,KOH梯度洗脱和DS6抑制电导检测器检测.结果:溴酸盐在5.0 μg/L～200.0 μg/L范围具有良好的线性,相关系数为0.9992,检出限为0.50μg/L,回收率分别为90.4％～96.6％,RSD小于5％,扩展不确定度为0.114 mg/kg (k =2).结论:建立的方法可用于面制品中溴酸盐的测定,结果满意.

关键词：淋洗液在线发生、离子色谱、面制品、溴酸盐、不确定度

所属期刊栏目：21

分类号：O657.7+5(分析化学)

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2845-2846