食品中乙基麦芽酚的气相色谱分析方法研究

摘要：

目的:建立食品中乙基麦芽酚的气相色谱检测方法.方法:食品中的乙基麦芽酚用固相萃取小柱富集,采用DB- WAX毛细管柱,进行色谱分析.结果:本方法在5 mg/L～100 mg/L范围内线性良好,相对标准偏差(RSD)0.59％～1.95％(n=6),加标回收率85.1％ ～97.4％,最低检出限为1.0 mg/L.结论:本方法适于分析食品中的乙基麦芽酚,方法简便、灵敏度高、结果准确.

关键词：气相色谱法、乙基麦芽酚、固相萃取

所属期刊栏目：21

分类号：O657.7+1(分析化学)

在线出版日期：2012-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2629-2630