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SPE-HPLC法测定辣椒粉中苏丹红Ⅰ~Ⅳ

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目的:建立辣椒粉中一种快速、简便同时测定苏丹红Ⅰ~Ⅳ的高效液相色谱方法.方法:样品经固相萃取净化后,以甲醇和16.5%乙酸水溶液为流动相,梯度洗脱,经C18柱分离,于478 nm(苏丹红Ⅰ)和520 nm(苏丹红Ⅱ~Ⅳ)检测.结果:苏丹红Ⅰ~Ⅳ在0.2 mg/L~2 m岁L时有很好线性关系,相关系数r2分别为0.99995、0.99990、0.99998、0.99995;苏丹红Ⅰ~Ⅳ号的检出限分别为0.02 mg/L、0.03 mg/L、0.01 mg/L、0.02 mg/L.辣椒粉样品中的苏丹红Ⅰ~Ⅳ号的加样回收率分别为73.0%~84.5%、66.7%~79.0%、67.0%~103.0%、73.5%~82.0%;方法的相对标准偏差均小于1.3%.结论:采用该方法耗时短,重现性好,检测限低,可在基层实验室推广应用.

苏丹红、辣椒粉、固相萃取、高效液相色谱

21

O657.7+2(分析化学)

2012-01-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

2411-2412,2415

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中国卫生检验杂志

1004-8685

41-1192/R

21

2011,21(10)

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