GC-MS法同时测定食品风险监测样品中的农残

摘要：

目的:建立同时检测食品安全风险监测样品中的农残的GC-MS法,农残包括有机磷类9种、有机氯类1种、氨基甲酸酯类3种、拟除虫菊酯类4种.方法:样品中所含农药残留用乙腈一并提取,浓缩至近干,经丙酮和二氯甲烷混合液溶解,无水Na2SO4脱水,过Carb/NH2柱、硅镁柱净化,浓缩后用GC-MS法测定.结果:有机磷农药最低检出浓度为0.01 mg/L-0.05 mg/L,有机氯为0.005 mg/L,氨基甲酸酯类为0.03 mg/L,拟除虫菊酯为0.005 mg/L -0.01 mg/L,标准曲线r值均≥0.995,加标回收率为67.6%-108.3%,RSD为2.5%-8.3%.结论:该法能将2011年食品安全风险监测所有的农残类项目在同一色谱及质谱条件下检测,能实现良好的分离,定性定量准确、灵敏、重现性良好,可用于实际样品检测分析.

关键词：食品安全风险监测、有机磷、有机氯、GC/MS

所属期刊栏目：21

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：2011年常德市科技局重点项目2011SK03

在线出版日期：2012-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2149-2151