一起由有机磷农药引起食物中毒的调查报告

摘要：

目的:总结分析有机磷农药污染引起的食物中毒的现场流行病学调查和实验室检测情况,为类似食物中毒处理提供参考资料.方法:采集患者的呕吐物、血液及剩余食物,根据临床症状进行了有机磷、毒鼠强、氨基甲酸酯、氟乙酰胺四项常见理化中毒指标检测.结果:从患者吃剩的酸料食物和呕吐物中均检出有机磷农药.结论:本起食物中毒由有机磷农药引起.

关键词：有机磷农药、食物中毒

所属期刊栏目：21

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2011-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1783-1783,1785