泉州市2010年部分蔬菜茶叶中农药残留状况调查

摘要：

目的:为了解我市经过这十年来的食品污染物监测以后,目前蔬菜茶叶中农药残留状况.方法:按照GB/T5009.218-2008<水果和蔬菜中多种农药残留量的测定>和GB2763-2005<食品中农药最大残留限量>的方法进行检验和评价.结果:2010年采集蔬菜和茶叶25类104份样品,开展40种农药的检测.检出28份,其中超标4份,总检出率为26.9%.超标率为3.8%,合格率为96.2%,结论:泉州市的蔬菜茶叶均受到不同程度的污染,检出率略有上升,在蔬菜和茶叶中有违规使用甲胺磷、克百威、三氯杀螨醇现象.应加强农药管理,建立食品中农药残留的监测网络,从源头上对食品安全进行有效的控制.

关键词：蔬菜、茶叶、农药残留、污染状况

所属期刊栏目：21

分类号：X592

在线出版日期：2011-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1777-1778