微波消解-氢化物发生原子荧光光谱法同时测定食品中汞和砷

摘要：

目的:建立微波消解-氢化物发生原子荧光光谱法同时测定食品中汞和砷的方法.方法:食品样品经微波消解后,用氢化物双道原子荧光光谱法同时测定食品中汞和砷的浓度.结果:本法在汞浓度为0 μg/L～1.0 μg/L、砷浓度为0 μg/L～10 μg/L范围内有良好的线性关系,相关系数r(Hg)=0.9998,r(As)=0.9997,检出限为Hg:0.0002 mg/kg,As:0.005 mg/kg;相对偏差为Hg:1.2%,As:0..83%;回收率为Hg:85%～91%,As:94%～103%.结论:该方法具有简便、快速、灵敏度高等优点,适合日常批量检测.

关键词：微波消解、原子荧光、食品、汞、砷

所属期刊栏目：21

分类号：O657.31(分析化学)

在线出版日期：2011-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1652-1653,1655