杭州地区碘营养状况调查

摘要：

目的:为实施建设杭州”健康城市”战略,了解杭州市食用碘盐加碘情况,指导市民科学补碘.方法:抽检杭州地区2010年盐厂碘盐样品117份,居民用户碘盐样品390份,按国标进行检测评价.结果:盐厂抽检样品合格率为95.7%,含量范围16.3 mg/kg～47.2 mg/kg;居民用户抽检样品合格率为94.4%,含量范围0 mg/kg～53.0 mg/kg.结论:检测结果高于国家规定的标准,但存在碘含量不均匀的问题,应引起足够重视.

关键词：健康城市、盐厂、居民用户

所属期刊栏目：21

分类号：R151.4+2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2011-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1537-1538