顶空毛细管气相色谱法测定葡萄酒中甲醇残留量

摘要：

目的:建立以异丙醇为内标物,测定葡萄酒中甲醇残留量的毛细管顶空气相色谱法.方法:以美国Agilent公司DB-624弹性石英毛细管柱(30 m×0.53 mm×3 μm)作为分析用色谱柱,程序升温,高纯氮作载气,柱流速2.0 ml·min<”-1>,分流比为2.0:1;Agilent 7694E顶空进样器,顶空瓶加热温度为85℃,平衡时间30 min;检测器为FID;温度为250℃.结果:甲醇在8.0 μg·ml<”-1>～1600.0 μg·ml<”-1>浓度范围内与甲醇峰面积和异丙醇峰面积之比呈良好的线性关系(r=1);最低检出浓度为1 μg·ml<”-1>;平均回收率为99.6%,RsD=1·9(n:6).结论:该法快速、简便和准确.适用于葡萄酒中甲醇残留量测定.

关键词：毛细管气相色谱法、项空进样、葡萄酒、甲醇量、测定

所属期刊栏目：21

分类号：O657.7+1(分析化学)

在线出版日期：2011-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1359-1360