四种快速检测大肠杆菌O157:H7的方法研究

摘要：

目的:将磁免疫分离技术(immunomagnetic separation,IMS)与显色培养(chromogenic media,Ch)和荧光定量(Re-al-time,R-t)PCR技术结合建立快速检测肉制品中EHECO<,157>:H<,7>的方法.方法:应用四种快速检测方法检测模拟样品和423份肉制品中的EHECO<,157>:H<,7>,比较不同方法的灵敏度和特异度.结果:IMS-Ch法特异性最好,24 h对目标菌含量1-5 CFU/10 g的样品检出率为95%.IMS-PCR对实际样品检测效果评价的尤等指数最高.结论:IMS-PCR是一种可信的快速筛选方法,IMS-Ch法为灵敏、快速的确证方法.

关键词：EHECO157:H7、免疫磁珠捕获、荧光定量PCR、显色培养基

所属期刊栏目：21

分类号：R378.2+1(医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）)

资助基金：江苏省预防医学科研课题Y200722

在线出版日期：2011-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1148-1149