关于食品安全国家标准BG4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验方法的探讨

摘要：

@@ 由于食品在加工、运输、销售中易被金黄色葡萄球菌污染,极易造成食物中毒,引起突发公共卫生事件,所以金黄色葡萄球菌的检验方法变得日趋重要.国家标准检验方法的不断修订,要求我们更加深人地学习和探讨BG4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验方法.

关键词：金黄色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌的鉴定、葡萄球菌

所属期刊栏目：21

分类号：TS201.3(食品工业)

在线出版日期：2011-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1024-1025