GC-MS同时检测食品中多种常见毒物的方法研究
目的:建立用GC-MS同时检测食品中多种常见毒物的方法,包括18种有机磷,8种有机氯农药及杀鼠药毒鼠强和氟乙酞胺,并优化样品前处理中的提取及净化条件.方法:农残类样品进行分类提取,含油脂较少的样品用乙睛提取后浓缩近干,经丙酮和二氯甲烷混合液溶解,无水Na2SO4脱水,过Carb/NH2柱、硅镁柱净化,浓缩待测定;含油脂较多的样品,先用石油醚提取其脂肪的含量,再利用乙睛和石油醚液液分配的方法将脂肪中的农药残留分离,无水Na2S04脱水后,以不同体积比例的二氯甲烷、乙睛、正己烷作为淋洗液,过弗罗里硅土柱、Carb/NH,柱净化样品后浓缩待测定.含杀鼠药的样品经乙酸乙酯提取,无水Na2SO4,脱水后,以乙酸乙酯作为淋洗液,过硅镁柱净化后浓缩待测定.结果:实验结果显示18种有机磷的最低检出限为0.01 mg/L～0.05 mg/L,8种有机氯为0.001 mg/L～0.01 mg/L,毒鼠强为0.03 mg/L,氟乙酞胺0.05 mg/L,加标回收率分别为67.7%～83.2%、68.6%～85.3%、89.6%～92.7%、81.5%～83.6%,RSD分别为1.3%～7.9%、1.8%～3.7%、4.5%、2.5%.结论:该方法为能够将以上食品中常见的多种毒物进行良好的分离测定,准确的定性和定量,实验结果显示灵敏度、重现性良好,准确度和精密度较高,可用于实际检测分析.
有机磷、有机氯、GC/MS、毒鼠强、氟乙酰胺
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O657.63(分析化学)
2011年常德市科技局重点项目
2011-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
781-784,787
