浅谈植物油中皂化值的测定
@@ 定义:在规定条件下皂化1 g油脂所需的氢氧化钾毫g数为皂化值.原理:在回流条件将样品和氢氧化钾-乙醇溶液一起煮沸,随后用标定的盐酸溶液滴定过量的氢氧化钾.
皂化值、氢氧化钾-乙醇
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TS225.1(食品工业)
2011-07-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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皂化值、氢氧化钾-乙醇
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TS225.1(食品工业)
2011-07-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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