柱前衍生高效液相色谱法测定食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2

摘要：

目的:通过采用多功能小柱,利用高效液相色谱仪对食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2同时进行检测.方法:样品经体积分数为90%的乙腈溶液提取,提取液通过多功能小柱净化、浓缩,三氟乙酸(TFA)柱前衍生,C18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量.结果:4种黄曲霉毒素经过衍生后线性良好,对添加黄曲霉毒素的样品进行加标回收,回收率在80.4%～94.5%,精密度＜10%.结论:该方法操作简便,线性范围广,效果良好.

关键词：食品、黄曲霉毒素、高效液相色谱法

所属期刊栏目：21

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2011-05-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：344-345