动态反应池-电感耦合等离子体质谱法测定奶粉中硒及其不确定度评定

摘要：

@@ 在2000年制订的<中国居民膳食营养素参考摄入量>推荐18岁以上者硒摄入量为50μg/d,可耐受最高摄入量为400μg/d.研究发现,血硒水平与人体癌症发生率有相关性,硒是人体微量元素中的”抗癌之王”;因此多种富硒食品应运而生.

关键词：动态反应池、电感耦合等离子体质谱法、奶粉、硒、不确定度、评定

所属期刊栏目：20

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2011-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：3508-3509