离子色谱法测定花生四烯酸(ARA)粉剂中的亚硝酸盐和硝酸盐

摘要：

目的:建寺花生四烯酸粉剂中亚硝酸盐和硝酸盐的离子色谱测定方法.方法:用乙酸溶液作沉淀剂,溶液通过提取净化,以氢氧化钾溶液为淋洗液,IonPac AS19阴离子交换柱分离,电导检测器榆测,外标法定量.结果:该法的回收率亚硝酸盐为96.1%-101.4%,硝酸盐为97.0%-101.2%,相对标准偏差在亚硝酸盐为2.24,硝酸盐为1.31%.结论:前处理简单.灵敏度高,重现性好,可操作性强,适合花生四烯酸粉剂中亚硝酸盐和硝酸盐的测定.

关键词：亚硝酸盐和硝酸盐、离子色谱法、花生四烯酸粉剂

所属期刊栏目：20

分类号：R155.5+1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2011-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：3189-3190