HPLC-PDA法检测西红花和红花中十一种非法添加色素

摘要：

目的:建立HPIC-PDA法测定西红花和红花中非法添加色素苋菜红、胭脂红、金橙G、日落黄、诱惑红、丽春红2R、酸性红73、金橙Ⅱ、赤藓红、新红、808猩红的方法.方法:样品用70%乙醇提取,以甲醇-0.05 mol/L醋酸铵溶液梯度洗脱,二极管阵列检测器检测.结果:该方法检出限为0.90 mg/kg～1.50 mg/kg,2档添加回收率为94.6%～102.5%;市售西红花、红花中多批次检出金橙Ⅱ、胭脂红、日落黄及诱惑红.结论:本实验采用HPIC-PDA法同时检测西红花和红花中十一种常用的非法添加色素,方法简单、准确、快速,可以为制药企业或药品监督管理部门控制西红花和红花的质量提供一定的参考.

关键词：高效液相色谱、二极管阵列检测器、西红花、红花、色素

所属期刊栏目：20

分类号：O657.7+2(分析化学)

资助基金：杭州市科技发展计划项目20090833B31

在线出版日期：2011-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2724-2725,2728