一起误用桐油引起食物中毒的调查与思考
@@ 2009年12月14日9时,宁海县疾病预防控制中心接到县医院报告,某街道一寺院居士47人集体就餐后,部分人员出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口渴、头晕等症状,流调人员立即赶赴现场开展流行病学调查,并采集吃剩的疑似中毒炒米面及炒米面用油进行实验室检测.根据现场流行病学个案追踪调查、结合临床症状与实验室检测结果综合分析,证实是一起误食桐油而引起的食物中毒事件,现将有关调查情况报告如下.
桐油、食物中毒、调查
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R155.3(营养卫生、食品卫生)
2011-05-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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