不同加工工艺对冬凌草茶中冬凌草甲素含量的影响

摘要：

目的:比较不同加工工艺对冬凌草茶中冬凌草甲素含量的影响.方法:采用HPLC法测定冬凌草茶中冬凌草甲素的含量.结果:HPLC法测定冬凌草甲素的线性范围为168μg～3360μg,平均回收率为95.96%,RSD为1.38%(n=6).结论:不同加工工艺对冬凌草茶中的冬凌草甲素含量影响较大.

关键词：冬凌草茶、冬凌草甲素、高效液相色谱法

所属期刊栏目：20

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2011-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1902-1903