毛细管柱-气相色谱法测定腐竹中甲醛次硫酸氢钠

摘要：

目的:建立应用2,4-二硝基苯肼衍生化和毛细管柱气相色谱-电子捕获检测器测定腐竹中甲醛次硫酸氢钠的方法.方法:试样经氯化钠-盐酸溶液回旋振荡提取、2,4-二硝基苯肼衍生化后,用正已烷萃取衍生产物,经毛细管柱色谱分离、电子捕获检测器测定,外标峰面积定量.结果:方法检出限为0.12μg/kg(S/N=10).加标平均回收率为94.2%～96.4%,相对标准偏差为5.4%～6.4%(n=6),峰面积与浓度在0.2 μg/ml～3.2 wg/ml范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.9999.结论:该方法灵敏度高、准确、快速,适合批量腐竹中甲醛次硫酸氢钠的测定.

关键词：毛细管柱色谱、腐竹、甲醛、测定

所属期刊栏目：20

分类号：O657.7+1(分析化学)

在线出版日期：2011-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1888-1889,1892