固相萃取-高效液相色谱法测定辣椒制品中的碱性玫瑰精含量

摘要：

目的:建立高效液相色谱-紫外检测法测定辣椒制品中的碱性玫瑰精含量的检测方法.方法:样品经均质,无水乙醇-氨水-水(70+20+10)溶液浸提,SPE-HLB柱固相萃取,用C18分离柱,甲醇+0.04g/L十六烷基溴化铵的水溶液(70+30)为流动相,紫外检测波长:545 nm.结果:玫瑰精线性范围为0.20 μg/ml～10.00 μg/ml,r2=0.999,回收率为92.5%～96.2%.RSD为1.98%～2.37%,最低检出限为0.052 mg/kg.结论:该方法重现性和选择性好,易于操作,是检测辣椒制品中碱性玫瑰精含量的有效定量方法,适用于只有紫外检测器的基层实验室.

关键词：高效液相色谱法、辣椒制品、碱性玫瑰精、固相萃取

所属期刊栏目：20

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2011-06-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1358-1359