复合氨基酸制剂抗疲劳作用的实验研究

摘要：

目的:通过小鼠动物试验验证复合氨基酸制剂的抗疲劳作用.方法:采用"保健食品功能学评价程序和检验方法"中抗疲劳实验规定的方法,以小鼠为实验对象,研究复合氨基酸制剂对小鼠体重、游泳时间、爬杆时间及血清尿素氮、血乳酸、肝糖原等生化指标的影响.结果:复合氨基酸制剂能明显延长小鼠负重游泳时间、延长小鼠爬杆时间;能明显降低小鼠运动后的血清尿素氮和血乳酸的含量、增加小鼠运动时肝糖原含量;差异均有显著性.结论:复合氨基酸制剂具有抗疲劳作用.

关键词：抗疲劳、实验研究、支链氨基酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、精氨酸、食品添加剂

所属期刊栏目：20

分类号：R114(卫生基础科学)

在线出版日期：2010-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1068-1070