有机改性剂离子色谱法测定饮料中乙酸、酒石酸、山梨酸和苯甲酸

摘要：

目的:建立简便连续测定饮料中乙酸、酒石酸、山梨酸和苯甲酸的离子色谱分析方法.方法:选用IonPac AS14A分离柱,采用5%乙腈和5 mmol/L Na2CO3-5 mmol/L NaOH为等度淋洗液,饮料经活性炭脱色后,过滤进样,离子色谱法分析.结果:简便、快速、准确、有效地分离检测饮料中4种食品添加剂.方法的相关系数好(0.9993～0.9999),检出限低(0.063 mg/L～0.45 mg/L,S/N=3),平均加标回收率好(95.9%～101.5%).同时无常见阴离子干扰,结果令人满意.结论:采用有机改性剂既能缩短分析时间,又能改善峰形.并且前处理简单,方法准确,检出限低,便于方法推广.

关键词：有机改性剂、离子色谱法、连续测定、食品添加剂

所属期刊栏目：20

分类号：O657.75(分析化学)

资助基金：广州市黄埔区科技局科研基金0837

在线出版日期：2010-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1025-1026,1227