高效液相色谱法测定猪肉中四环素类抗生素及其代谢产物

摘要：

目的:建立猪肉中7种四环素类抗生素及3种代谢产物多残留的高效液相色谱紫外检测器同时测定方法.方法:样品经pH4.0的EDTA-Mcllvaine缓冲液提取,提取液用HLB固相萃取柱净化.在Waters Atlantis 13(4.6×250 mm,5 μm)色谱柱上,以甲醇:乙腈(2:3)-0.2%甲酸溶液为流动相(梯度洗脱),流速1.0 ml/min,采用350 nm紫外光进行检测,在35 min内将7种四环素类抗生素及其3种代谢产物全部洗脱并达到基线分离.结果:方法检出限:4.5μg/kg～22 μg/kg,定量下限:25 μg/kg～80μg/kg,线性范围:25 μg/kg～1250μ/kg,加标回收率:82.5%～101.9%,相对标准偏差:0.8%～8.3%.结论:本方法具有简便、快速、准确的优点,适用于猪肉中7种四环素及其3种代谢产物的同时检测.

关键词：四环素、高效液相、测定、猪肉

所属期刊栏目：20

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2010-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1018-1020