改进前处理氢化物发生-原子荧光法快速测定食品中无机砷

摘要：

目的:改进样品前处理方法、优化原子荧光法快速测定食品中无机砷的分析条件.方法:在10%盐酸、70℃水浴振摇提取无机砷,提取液经离心后消化,使用氢化物-原子荧光法测定无机砷的含量.结果:在最佳条件下,不同种类食品测定结果的RSD为4.67%～8.36%(n=11),回收率范围为87.3%～107.8%,在取样量为2.0 g时方法的检出限为0.0047 mg/kg.结论:该方法简单快速,灵敏度高,可作为食品中微量无机砷的测定方法.

关键词：氢化物发生-原子荧光、食品、无机砷

所属期刊栏目：20

分类号：O657.31(分析化学)

资助基金：宁波市重点实验室建设基金2008A22002

在线出版日期：2010-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1003-1004