固相萃取-高效液相色谱法测定饮料中8种色素

摘要：

目的:建立固相萃取-高效液相色谱法同时测定饮料中苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、日落黄、柠檬黄、亮蓝、靛蓝8种色素的方法.方法:样品经季胺柱提取,高效液相色谱法测定.结果:该法线性良好,相关系数r≥0.9999,相对标准偏差1.1%～3.5%,样品加标回收率88.5%～100.6%.结论:该方法具有操作简单、快速、准确度高的优点,适用于饮料中色素的测定.

关键词：固相萃取-高效液相色谱法、饮料、色素

所属期刊栏目：20

分类号：O658(分析化学)

在线出版日期：2010-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：991-992