一起亚硝酸盐食物中毒的调查与思考
@@ 2009年7月21日,宁波市江北区宁波大学双桥一川菜馆发生一起食物中毒事件,报告后,我们立即组织人员分赴急诊科和现场进行调查.根据现场流行病学调查,病人临床表现及实验室检查,证实是因食用亚硝酸盐含量超标的牛肉引起食物中毒,现将调查结果报告如下:
亚硝酸盐、食物中毒、调查
20
R155.3+2(营养卫生、食品卫生)
2010-06-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
924,929
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亚硝酸盐、食物中毒、调查
20
R155.3+2(营养卫生、食品卫生)
2010-06-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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