中国石蒜总生物碱提取工艺优化及其含量动态变化

摘要：

目的:探讨超声提取中国石蒜(Lycoris chinensis)总生物碱的最佳工艺条件,以及不同产地、不同部位和不同时期总生物碱含量的动态变化.方法:在单因素实验的基础上,采用正交实验优化中国石蒜总生物碱超声提取工艺,以石蒜碱为标准品,用比色法测定中国石蒜总生物碱含量.结果:料液比和乙醇浓度是影响中国石蒜总生物碱超声提取效果的主要因素;中国石蒜鳞茎总生物碱含量在开花期最高,盛叶期含量最低,但各个时期总碱含量没有显著性差异(P>0.05),其范围在5.2～5.6 mg/g之间;不同产地中国石蒜鳞茎总生物碱含量差异明显(P<0.05),琅琊山居群最高,黄山居群最低;中国石蒜果实的总生物碱含量最高,达9.19 mg/g,其次是花序,叶片中含量最低.结论:在超声工作频率为40 KHz时,中国石蒜总生物碱最佳超声提取工艺为:提取温度60℃,乙醇浓度65%,料液比为1:20,提取时间为2 h.

关键词：中国石蒜、总生物碱、超声提取、动态变化

所属期刊栏目：20

分类号：S567.23(经济作物)

资助基金：安徽省高校自然科学基金重点项目2006kj060a;安徽省高校生物环境和生态安全重点实验室专项资金2004sys003;安徽师范大学大分子进化重点实验室资金资助

在线出版日期：2010-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：703-706