HPLC法测定谷类食品中的赭曲霉毒素A

摘要：

目的:建立谷类食品中赭曲霉毒素A的HPLC检测方法.方法:样晶经提取、过免疫亲和柱净化后,用高效液相色谱-荧光检测器进行分析.结果:赭曲霉毒素A在1～20ng/ml范围内线性关系良好,r>0.999.回收率在80%～110%之间,定量限为1μg/kg,检测限为0.3μg/kg.结论:该方法快速、简便、准确,町作为谷类食品中赭曲霉毒素A定量测定的有效手段.

关键词：HPLC、赭曲霉毒素A、免疫亲和柱

所属期刊栏目：20

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2010-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：53-55