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HPLC法测定谷类食品中的赭曲霉毒素A

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目的:建立谷类食品中赭曲霉毒素A的HPLC检测方法.方法:样晶经提取、过免疫亲和柱净化后,用高效液相色谱-荧光检测器进行分析.结果:赭曲霉毒素A在1~20ng/ml范围内线性关系良好,r>0.999.回收率在80%~110%之间,定量限为1μg/kg,检测限为0.3μg/kg.结论:该方法快速、简便、准确,町作为谷类食品中赭曲霉毒素A定量测定的有效手段.

HPLC、赭曲霉毒素A、免疫亲和柱

20

O657.7+2(分析化学)

2010-04-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

53-55

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中国卫生检验杂志

1004-8685

41-1192/R

20

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