2008年江苏省苏州市保健食品中汞污染监测及分析

摘要：

目的:了解江苏省苏州市在售保健食品中汞污染现状.方法:采用自动测汞仪对样品中汞含量进行测定.结果:2008年苏州市场上的保健食品汞含量超标率为16.30%(15/92).结论:需进一步加强保健食品汞污染监测力度,保护消费者健康.

关键词：汞、保健食品、污染

所属期刊栏目：19

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2010-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2934-2935