高效液相色谱测定食品中苏丹红新方法研究

摘要：

目的:研究高效液相测定食品中苏丹红Ⅰ～Ⅳ的新方法.方法:样品经提取后,硅镁吸附柱净化处理,C8柱分离,二极管阵列器检测.结果:在0.4～4.0 μg/ml范围内,苏丹红浓度与峰面积有良好线性关系,苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ加标回收率为70.0%～114%.结论:该方法分析时间快,样品处理方法可靠.

关键词：苏丹红、高效液相色谱法

所属期刊栏目：19

分类号：R917(药物基础科学)

在线出版日期：2010-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2531-2532