HPLC法测定保健食品中人参皂苷Rh2的含量

摘要：

目的:探讨高效液相色谱(HPLC)法测定保健食品中人参皂苷Rh2的含量.方法:采用C18色谱分析柱;流动相为乙腈:水=60:40;紫外检测器(或二极管阵列检测器),检测波长203 nm.结果:在0.05～5 μg范围内,Rh2线性关系良好,相关系数r=0.99999,平均回收率为99.3%,平均标准偏差(RSD)为1.86%,最低检出限为1.8 ng.结论:本方法简便、快速、可靠,能满足保健食品中Rh2含量测定的需要.

关键词：HPLC、人参皂苷Rh2、测定

所属期刊栏目：19

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2010-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2219-2220