离子色谱法测定脱水蒜中二氧化硫的含量

摘要：

目的:建立脱水蒜制品中二氧化硫的离子色谱测定方法.方法:用甲醛缓冲液提取脱水蒜中的二氧化硫,以KOH水溶液为流动相进行离子色谱法测定,依据保留时间定性,外标法定量.结果:方法线性范围为0.50～15.0 mg/L,回收率为94.5%～106.5%,相对标准偏差<5%,检出限为0.55 mg/kg.结论:该方法具有准确、灵敏、快速、简便等特点,可应用于实际样品的测定.

关键词：离子色谱法、二氧化硫、脱水蒜

所属期刊栏目：19

分类号：O657.7+5(分析化学)

在线出版日期：2010-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：2014-2015