ATP生物发光法饮用水中细菌总数快速测定方法研究

摘要：

目的:ATP生物发光法在饮用水中细菌总数快速测定的实用性评价.方法:通过平板培养法和生物发光法对照检测桶装饮用水、直饮水和人工加菌后的瓶装饮用水中的细菌总数.结果:以不同培养基培养发现桶装饮用水、直饮水等饮用水中除了中温细菌外,还有一类在寡营养培养基上能生长的低温细菌.生物发光法用于这类水样的检测时,过0.45μm滤膜,能把水中绝大部分的细菌检测出来.含有大量低温细菌的水样如某些桶装饮用水由于低温细菌的干扰,发光法检测结果高于营养琼脂平板法的结果,对于人工加菌的瓶装水样这两种检测方法检出的结果基本一致,发光法用于饮用水中细菌总数检测时,其结果基本上能反映饮用水中所含细菌总数的情况.结论:ATP生物发光法可以作为一种快速检测饮用水样中细菌总数的方法.

关键词：饮用水、细菌总数检测、ATP生物发光法

所属期刊栏目：19

分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：获得国家科技支撑计划2006BAK02A13-1

在线出版日期：2010-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1975-1978