高效液相色谱法同时测定食品中4种添加剂

摘要：

目的:选择一种简单、方便,灵敏度高、重现性好的添加剂检测方法.方法:采用冰醋酸作为沉淀剂,Agilent Eclipse XDB-C18柱(5 μm4.6 mm×250 mm)液相色谱柱分离,乙酸铵缓冲溶液(0.02 mol/ml)-甲醇(体积比95:5)作为流动相,二级管阵列为检测器,反相色谱法同时测定食品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠的含量.结果:样品加标回收率为90.2%～108.5%;安赛蜜LOD为0.0020 g/ml;苯甲酸LOD为0.0020 g/ml;山梨酸LOD为0.0020 g/ml;糖精钠LOD为0.0040 g/ml.结论:该方法具有简便、快速、准确的优点,可用于食品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠的检测.

关键词：高效液相色谱、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠

所属期刊栏目：19

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2010-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1778-1779