长兴县2005~2008年居民户碘盐监测结果分析
目的:为了解全县居民食用碘盐情况,及时发现问题并采取相应干预措施,继续保证居民食用合格碘盐.方法:根据<全国碘盐监测方案>对居民户层次的碘盐进行随机抽样监测和结果判定.结果:2005年~2008年全县非碘盐率为1.48%,碘盐覆盖率为98.52%,碘盐合格率为99.03%,合格碘盐食用率为97.57%,盐碘中位数为30.5 mg/kg.结论:2005年~2008年全县碘盐覆盖率,碘盐合格率和合格碘盐食用率均达到国家标准,但非碘盐率有抬头之势.
碘盐、监测、分析
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R155.5(营养卫生、食品卫生)
2010-03-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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