奶粉大肠菌群检测中不确定度的评定

摘要：

目的:评定奶粉中大肠菌群检测的不确定度,减少检测结果误差.方法:对依照GB4789.3-2008所检测的奶粉中大肠菌群结果的不确定度来源进行分析,并对检测结果取对数后评定大肠菌群的不确定度.结果:实验的扩展不确定度为6.9%,重复性限为9.3%,重现性限为9.5%.采用此法适合于大肠菌群检验结果的不确定度评定.结论:奶粉大肠菌群检测不确定度的分析能有效掌握检测结果的可信程度和准确性.

关键词：大肠菌群、不确定度、重复性、重现性

所属期刊栏目：19

分类号：R115(卫生基础科学)

资助基金：国家科技支撑计划2006BADO4A15

在线出版日期：2010-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1477-1478,1528