三聚氰胺的检测方法研究进展

摘要：

@@ 2007年春天,美国爆发大规模宠物食品受污染和召回事件”1,2”.事后调查表明:掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因.受到污染的蛋白粉主要来源于中国”2”.2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺.随着报道和该物质与相关疾病关联性研究的深入,必将引起社会对三聚氰胺以及公共卫生安全更为广泛的关注.

关键词：三聚氰胺、检测、进展

所属期刊栏目：19

分类号：R115(卫生基础科学)

在线出版日期：2010-02-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1449-1450