铬天青S分光光度法快速测定膨化食品中的铝

摘要：

目的:建立一种简便易行测定膨化食品中铝的方法.方法:用改进后的铬天青S分光光度法测定铝含量.结果:改进后的方法线性范围由国标法的0～6 μg提高到0～10 μg,线性关系良好.曲线的回归方程为:Y=0.1174X-0.0236,相关系数0.9997,加标回收率93.0%～106.2%,方法的检出限0.37 me/kg.结论:改进后的铝含量测定方法简便,容易控制,结果精确.

关键词：铬天青S分光光度法、膨化食品、铝

所属期刊栏目：19

分类号：O657.31(分析化学)

在线出版日期：2010-02-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1273-1274