金黄色葡萄球菌测试片的检测性能研究
目的:对金黄色葡萄球菌测试片的性能进行测试研究.方法:以金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、沙门菌、大肠埃希菌、大肠杆菌O157、副溶血性弧菌和蜡样芽孢杆菌等标准菌株检验测试片的特异性和敏感性,与传统国标法的符合率和储存的稳定性.结果:金黄色葡萄球菌测试片的特异性强,对纯菌的检测极限可达1 cfu/g(ml);测试片法与传统国标法的阳性符合率为89.6%,阴性符合率达97.7%;37℃存放两周无明显变化.结论:金黄色葡萄球菌测试片具有敏感度高、特异性强、符合率高、操作简便等优点,适合于食品中金黄色葡萄球菌的快速初筛.
金黄色葡萄球菌、测试片
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TS943
农业科技攻关计划2006B20501011
2010-02-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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1053-1054,1195