临安市碘盐监测结果分析

摘要：

目的:了解我市居民食用碘盐状况,及时发现问题并采取相应干预措施,为进一步巩固防治成果,加强和完善持续消除碘缺乏病工作提供科学依据.方法:按照<浙江省碘盐监测实施细则>对盐业批发企业、居民户随机抽查,以GB/T13025.7-1999<制盐工业通用试验方法碘离子的测定>中直接滴定法进行定量测定.结果:2004年～2008年盐业批发企业碘盐合格率为100.0%,盐碘均值为31.7 mg/kg;居民户碘盐合格率为98.5%,盐碘均值为31.1 mg/kg,碘盐覆盖率为97.6%,合格碘盐食用率为96.3%.结论:碘盐合格率、碘盐覆盖率、合格碘盐食用率均在90%以上.达到了碘缺乏病可持续消除状态.

关键词：碘盐、监测、分析

所属期刊栏目：19

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2010-02-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：912-913